Varietetet e rrushit Attica dallohen për shijen e lartë dhe cilësitë tregtare. Por jo çdo kopshtar arrin të arrijë një korrje bujare dhe të qëndrueshme të këtij lloji kulture. Kjo është për shkak të mospërputhjes me kërkesat themelore të varietetit dhe gabimeve në teknologjinë bujqësore. Prandaj, për të arritur rezultatin e dëshiruar, është e nevojshme të njiheni me karakteristikat e kësaj specie dhe veçoritë e kultivimit të saj.
Historia e krijimit të varietetit
Kjo varietet rrushi u edukua rreth 40 vjet më parë në Greqi. Krijuesi i saj është Michos Vassilos. Kjo shumëllojshmëri bazohet në cilësitë specifike të rrushit Alphonse Lavalle (Francë) dhe Kishmishit të Azisë Qendrore. Si rezultat i përzgjedhjes, u përftua një varietet i zi pa fara.
Në disa libra referimi mund të gjeni një emër tjetër për speciet - Attika seedless, që do të thotë "attica pa farë". Por në të dyja rastet, ne po flasim për të njëjtën shumëllojshmëri.
Përshkrimi i rrushit "attica"
Kjo lloj kulture dallohet për shkurre të mesme, mbi të cilat hardhia e re piqet plotësisht gjatë gjithë sezonit. "Attika" karakterizohet nga gjethet mat me tre ose pesë lobe me një nuancë të gjelbër të pasur. Nga lart, pllakat e gjetheve kanë një sipërfaqe të lëmuar, pak të prerë, dhe në anën e pasme ka një qime të rrallë.
Sipas përshkrimit, varieteti i rrushit Attica formon lule biseksuale, gjë që garanton një grup frutash të kënaqshëm, pavarësisht nga kushtet atmosferike gjatë periudhës së lulëzimit. Ngjyra e manave kur piqet bëhet vjollcë me një shtresë të trashë dylli në sipërfaqe. Pulpa është krokante transparente me një shije të këndshme neutrale. Frutat e "attica" nuk kanë fara, me një lëvozhgë të dendur të ngrënë.
Sipas përshkrimit të rrushit "attica" (foto sipër) karakterizohet nga një formë cilindrike e vileve, gjatësia e të cilave arrin 30 cm. Kokrrat janë të vendosura dendur me njëri-tjetrin. Në moshën 3 vjeçare, shkurret mund të formojnë deri në 8 tufa në 1 hardhi.
Shumëllojshmëria, duke iu nënshtruar rregullave të teknologjisë bujqësore, ka rendiment të lartë, prandaj duhet të normalizojë ngarkesën.
Specifikimet
Sipas treguesve kryesorë, rrushi i Atikës (foto më lart) është i përshtatshëm jo vetëm për kultivim shtëpiak, por edhe për kultivim industrial. Kjo shumëllojshmëri toleron në mënyrë të përkryer transportin dhe ruajtjen afatgjatë me humbje minimale.
Treguesit teknikë"papafingo":
| Afati i pjekjes | 118-120 ditë |
| pesha mesatare e tufës | 700-1000g |
| Masa e manave | 4-5 g |
| Përmbajtja e sheqerit | 16-18 % |
| Aciditeti | <5 % |
| Rendimentet | 25-30 t/ha |
| Ngarkesa maksimale e shkurreve | 30 sy |
Veçoritë e kultivimit
"Attica" preferon të rritet në zona të hapura me diell, të mbrojtura nga rrymat. Kjo shumëllojshmëri nuk është kërkuese për përbërjen e tokës, por nuk toleron një nivel të rritur të kripërave dhe lagështi të ndenjur. Rendimenti më i mirë mund të arrihet kur rritet "attica" në tokë të lehtë argjilore me rërë. Gjatë uljes, është e nevojshme të mbani një distancë midis shkurreve prej 1,5-2 m.
Varietetet priren të mbingarkohen me fruta, prandaj rekomandohet të kryhen krasitje të rregullta të shkurtra dhe mesatare të lastarëve, si dhe të vendosen kafaze vertikale për të mbështetur bimën. Kjo do të ndihmojë në minimizimin e mundësisë së dëmtimit të hardhisë gjatë formimit dhe maturimit të tufave.
Prerjet e Attica kanë një shkallë të lartë mbijetese. Por për të arritur rendimentet maksimale, varieteti ka nevojë për një nënshartesë të fortë. Trajtimi me giberelinë nuk kërkohet.
Rrushi Attika ka nevojë për lagështi të mjaftueshme gjatë frutave. Prandaj, zvogëloni sasinë e ujitjes dheavullimi i tepërt i lagështisë mund të parandalohet duke mulchuar shtresën e sipërme të tokës në bazën e shkurret. Për këtë, rekomandohet të përdorni torfe, kashtë ose humus. Trashësia e mbulesës duhet të jetë së paku 5 cm.
Përpara lulëzimit, rekomandohet të kapni lastarët e rinj, të cilët do të ridrejtojnë forcat e bimës në formimin e grupimeve të mëdha. Gjithashtu, gjatë gjithë sezonit të rritjes duhet të kryhet krasitja sanitare, duke hequr degët e dëmtuara, të dobëta dhe të thara.
Për rritjen dhe zhvillimin e plotë të bimës është e nevojshme të kryhen 3 faza të veshjes së sipërme: gjatë periudhës së rritjes së masës së gjelbër, para lulëzimit dhe gjatë formimit të frutave. Në fazën 1, rekomandohet përdorimi i plehrave me përmbajtje të lartë azoti, në fazën 2 - fosfor-kalium, në fazën 3 - potas.
Pjekuria teknike e rrushit vjen në fund të qershorit - mesi i gushtit. Ky tregues varet nga kushtet e motit dhe rajoni i vendit. Korrja rekomandohet të kryhet disa ditë pas ngjyrosjes së plotë të manave. Kjo do të bëjë të mundur zbulimin e plotë të cilësive shijuese të rrushit të Atikës.
Ndjeshmëria ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve
Kjo varietet ka një nivel të rritur të rezistencës ndaj kalbjes gri. Megjithatë, është i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të tjera të zakonshme të kulturave. Prandaj ka nevojë për trajtim parandalues me fungicide gjatë gjithë sezonit.
Rezultati optimal mund të jetëarrihet duke spërkatur hardhitë në faza të ndryshme të rritjes së shkurreve:
- pas thyerjes së sythit (nga oidium) - ilaçi "Bayleton", "Topaz";
- para lulëzimit (nga anthraknoza, myku) - ilaçi "Antrakol", "Acedan";
- pas lulëzimit (nga oidiumi) - ilaçi "Falcon".
Përparësia kryesore e kësaj varieteti është rezistenca ndaj dëmtuesve të zakonshëm të rrushit: grerëza, marimangat e merimangës, kruarja e rrushit, krimbi i gjetheve, filoksera.
Përgatitja për dimër
Rrushi i Atikës mund të përballojë temperaturat deri në -21 gradë. Prandaj, është e mundur të rritet kjo specie pa strehë në dimër vetëm në rajonet jugore të vendit. Me ngrica më të rënda, madje edhe ato afatshkurtra, rrushi ngrin.
Në rajonet qendrore dhe veriore, është e mundur të rritet "attica" vetëm me kushtin e strehimit për dimër. Për ta bërë këtë, është e nevojshme që në fund të shtatorit, pas korrjes, të krasitni fidanet, dhe më pas të spërkatni shkurret me një zgjidhje 5% të sulfatit të hekurit. Pas kësaj, hiqni hardhinë nga kafazja dhe vendoseni në tokë. Si jastëk ngrohës, mund të përdorni gjethe të thata, agrofibra, degë bredhi halore.
Përveç strehimit të hardhisë, është i nevojshëm izolimi i rrënjëve të bimës. Për ta bërë këtë, derdhni një shtresë shtesë toke 5-10 cm të trashë dhe kompakte. Për më tepër, toka nuk duhet të merret pranë shkurret, në një distancë prej të paktën 1-2 m.
Ju gjithashtu duhet të shqetësoheni për mbajtjen e borës. Për ta bërë këtë, mund të vendosni mburoja vertikale prej druri 1-1,5 m të larta prapa shkurret e rrushit në drejtimera.
Përparësitë e "attica"
Duke krahasuar karakteristikat teknike të një varieteti, mund të gjykojmë meritat e tij me besim.
Përparësitë kryesore të rrushit "attica":
- rendiment i qëndrueshëm;
- të pakërkueshme për përbërjen e tokës;
- rezistent ndaj dëmtuesve të zakonshëm të bimëve;
- imun ndaj mykut gri;
- ka një shije neutrale të këndshme të manave;
- mirë toleron transportin dhe ruajtjen afatgjatë;
- formon shkurre të forta;
- zhvillon një sistem të fuqishëm rrënjor;
- mirëmbajtje e lehtë;
- ndryshon në pjekjen e hershme të tufave;
- përputhet me nënshartesa të ndryshme;
- tufa kanë një tregtueshmëri të lartë;
- vegjeton herët në pranverë;
- dallohet nga pjekja miqësore e manave;
- universal në aplikim;
- nuk ka nevojë për pjalmues shtesë.
Disavantazhet e varietetit
Përveç avantazheve, rrushi i Atikës ka disa disavantazhe që kopshtari duhet t'i ketë parasysh kur zgjedh këtë varietet.
- Kjo specie nuk toleron hijet dhe mungesën e dritës, kështu që shkurret duhet të mbillen thjesht në anën jugore të zonës.
- Kur toka është e ngopur me ujë, manaferrat çahen, kështu që varieteti ka nevojë për një nivel optimal të ujitjes.
- Hrdhia është e prirur për mbingarkesë, ndaj është e nevojshme të rregulloni vazhdimisht ngarkesën. Numri maksimal i syve në një shkurre është 30 copë, tejkalimi i numrit të tyre do të ndikojë negativisht në cilësitë tregtaretufa.
Komente të kopshtarëve
Shumë kopshtarë flasin pozitivisht për rrushin e Atikës. Kjo është për shkak të pllenimit të mirë të varietetit, kujdesit të pakërkueshëm dhe shijes së këndshme neutrale të manave. Përveç kësaj, kjo specie mund të konsumohet jo vetëm e freskët, por edhe për përgatitjen e konservimit, si dhe rrushin e thatë.
Komentet negative për varietetin Attika lidhen kryesisht me shijen e pakuptueshme të frutave nëse vera doli e freskët. Por në të njëjtën kohë, shumë kopshtarë argumentojnë se në këtë rast ia vlen të jesh i duruar dhe të lihen tufat e pjekura në hardhi për 7-10 ditë të tjera. Kjo do të lejojë manaferrat të përmirësojnë shijshmërinë e tyre.
Duke krahasuar avantazhet dhe disavantazhet e rrushit "Attika", mund të thuhet me siguri se kjo sulltane ka një sërë përparësish ndaj llojeve të tjera të kulturave. Por për të marrë një kulture të qëndrueshme dhe me cilësi të lartë, është e nevojshme të merren parasysh të gjitha kërkesat e bimës. Përndryshe, të gjitha përpjekjet e kopshtarit mund të mos përmbushin pritjet.
