Të gjithë e dinë ndjenjën kur shpirti të kërkon pushime, dëshiron të dalësh në natyrë dhe të pushosh, ulur pranë zjarrit. Është Barbecue që e bën të plotë tablonë e pushimit. Por, çka nëse jashtë ka mot të keq, dhe "natyra" më e afërt është disa kilometra larg? Tani mund të bëni një piknik pa lënë banesën tuaj. Për ta bërë këtë, ju duhet një shoqëri e mirë, një humor i mirë dhe një Barbecue elektrike. Si ta zgjidhni këtë pajisje, çfarë të kërkoni kur blini? Prodhuesit ofrojnë shumë modele dhe konfigurime.
Çfarë është një Barbecue elektrike
Si të zgjidhni një pajisje Barbecue nëse e dini se mund të jetë vertikale ose horizontale? Pajisjet vertikale përbëhen nga një trup cilindrik, një element ngrohës në qendër dhe hell. Gjithashtu në fund është një enë speciale ku rrjedh yndyra gjatë gatimit.
Elementi ngrohës në qendër të pajisjes ngroh mishin nga njëra anë dhe, duke u reflektuar nga muret e pajisjes, e ngroh nga ana tjetër. Në këtë kohë, hell rrotullohet rreth boshtit të tij. Pra, mishitë skuqura nga të gjitha anët. Yndyra derdhet në enë speciale, të cilat më pas mund të hiqen dhe lahen lehtësisht. Kjo teknikë është shumë kompakte dhe e përshtatshme për një kuzhinë të vogël.
Shish kebab horizontal është i ndryshëm në atë që mund të gatuani më shumë shish kebab në të. Është rregulluar sipas parimit të skarës. Grila të tilla elektrike për Barbecue përdoren më shpesh në restorante ose kafene, pasi ato janë mjaft të mëdha. Elementet e ngrohjes janë të vendosura poshtë ose sipër. Të dy opsionet mundësohen nga 220 volt.
Çfarë të kërkoni kur planifikoni një blerje
Opsioni më i mirë për kushtet e shtëpisë është një Barbecue elektrike vertikale. Ka disa kritere me të cilat përcaktohet skarë elektrike më e mirë. Si të zgjidhni një pajisje për të shijuar punën e saj sa më gjatë të jetë e mundur? Duhet të merren parasysh kriteret e mëposhtme:
- materiali i pajisjes;
- vendndodhja e elementit ngrohës;
- fuqia e modelit;
- numri i helleve.
Material
Çmimi i skarës varet drejtpërdrejt nga materiali. Modelet më të shtrenjta janë bërë prej çeliku inox. Opsione më të lira që janë bërë prej alumini. Ky, natyrisht, është material më pak i qëndrueshëm, por është më i lehtë. Prandaj, nëse planifikoni të transportoni një skarë elektrike për Barbecue, duhet të shikoni drejt modeleve të aluminit. Mesatarisht, elementi i ngrohjes nxehet deri në 550 gradë, përkatësisht, materiali duhet të jetë rezistent ndaj nxehtësisë, kështu që është më mirë nëse është një strukturë çeliku. Materiali inox nuk oksidohet dhe do t'ju shërbejë me besnikëri për një periudhë të gjatë.
Element ngrohës
Në grilat elektrike vertikale të skarës, elementi ngrohës ndodhet në mes, gjë që kontribuon në skuqjen optimale të mishit. Në horizontale ato janë sipër dhe poshtë.
Fuqia
Fuqia e skarave elektrike për Barbecue varion nga 700 në 2500 watts. Opsioni më i mirë është nga 1000 watts. Modelet 700 volt janë shumë ekonomike, por duhet të zgjidhen nëse shpejtësia e gatimit nuk është e rëndësishme për ju. Sa më e lartë të jetë fuqia, aq më e shtrenjtë është pajisja. Nëse planifikoni të gatuani rrallë dhe për një familje të vogël, nuk duhet të paguani shumë për pushtetin. Në fund të fundit, nuk ka ku të nxitoni kur jeni me pushime, edhe nëse është e improvizuar. Megjithatë, ju rrezikoni të merrni të gjithë kohën tuaj të lirë për gatimin. Ndërsa të ftuarit tuaj do të pushojnë për një kohë të gjatë, ju do të prisni që të përgatitet pjesa tjetër.
Numri i helleve
Nëse ka pesë hell në barbekju dhe keni ftuar shtatë të ftuar, mund të krijohet një situatë e pakëndshme. Ju do të keni faj për këtë, jo skarë elektrike. Si të zgjidhni madhësinë optimale të shkarkimit? Numëroni numrin e njerëzve që do të jenë në piknik. Nëse blini një skarë të vogël, por shumë të fuqishme, mund të gatuani mish në pjesë të vogla. Megjithatë, kjo nuk është shumë e përshtatshme, kështu që ju duhet të blini një model për të paktën 6-7 hell.
Kujdesi për pajisjen
Pajisja duhet të jetë e palosshme, përndryshe mund të jetë e vështirë larja e strukturës. Nëse ka një shtresë jo ngjitëse, duhet të kihet parasysh se duhet të trajtohet me butësi dhembrojeni nga gërvishtjet.
Parimi i punës
Pasi mishi të jetë varur në hell, duhet t'i fusni në brazda të veçanta të pajisjes dhe t'i futni në rrjet. Barbecue në skarë elektrike do të rrotullohet rreth boshtit të saj dhe do të rrotullohet rreth elementit ngrohës. Pjesët nuk duhet të jenë shumë të mëdha në mënyrë që të mos ngjiten në muret e pajisjes, por të mund të rrotullohen lirshëm. Mundësuar nga 220 volt.
Sgarat më të mira elektrike për Barbecue
Liderët në shitjet e prodhuesve të qebapëve në Rusi janë Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Barbekju elektrike Kavkaz ka 5 ose 6 hell në varësi të modelit. Përveç kësaj, ekziston një model me madhësi XXL, i cili është projektuar për 8 hell. Çmimi i një Barbecue elektrike është rreth 2000-3000 rubla. Në këtë pajisje, mishi do të piqet për 20 minuta. Në mënyrë që qebapi të mos rrëshqasë poshtë dhe të mos jetë e nevojshme ta korrigjoni atë me duart tuaja çdo herë, sigurohen kapëse speciale. Skelat dhe trupi i shumicës së modeleve të kësaj kompanie kanë doreza të rehatshme plastike. Ka stenda speciale për dhjamin që pikon.
Duke gjykuar nga vlerësimet e klientëve, kjo pajisje nuk ka asnjë kundër. Opsioni më i mirë për një apartament në qytet. Prodhuesi vendas do t'ju kënaqë me cilësinë e ndërtimit. Në një kohë, ju mund të gatuani deri në një kilogram mish, pavarësisht nga madhësia e tij kompakte. Seti përfshin një libër me receta origjinale.
BBQ Elektrik "Aroma" - një dizajn desktopi për 5 hell. Tasat rezervë të yndyrës dhe hellet mund të blihen veçmas. Materiali i ndërtimit - alumini, çeliku, trupi është bërë prejmateriale të kombinuara. Fuqia e pajisjes është 1000 W. Disa modele kanë një shtresë jo ngjitëse. Pesha e pajisjes është 2-3 kg. Koha e gatimit është 17 minuta, e cila është shumë e shpejtë për një pajisje të tillë si një skarë elektrike për barbekju. Çmimi është rreth 2000 rubla.
"Saturn" - Barbecue elektrike çeke. Dallimi kryesor i tij është prania e funksioneve shtesë. Përveç skarës, në të mund të gatuani pulë të pjekur në skarë ose mish për shawarma. Barbecue është e pajisur me një derë xhami, falë së cilës ju mund të kontrolloni lehtësisht procesin e gatimit. Projektuar për 5-7 hell. Mbyllja automatike mbron strukturën nga mbinxehja. Materiali i rastit - çeliku. Fuqia 1000-1400 W. Disa modele kanë ndriçim të brendshëm dhe një kohëmatës. Mund të gatuani rreth 2,5 kg në të njëjtën kohë. Në modelin Saturn ST-FP 8561, skelet rrotullohen në një rreth (duke mos rrotulluar rreth boshtit të tyre). Kompleti përfshin një hell me pirun dhe një enë për peshk. Çmimi - 3000-4000 rubla.
"Buzëqeshje" është një grilë elektrike për barbekju me një element ngrohjeje kontakti dhe kontroll mekanik. Veshje jo ngjitëse. Fuqia - 1600-2100 W. I gjerë dhe i lehtë për t'u përdorur. Është e papërshtatshme të lani një dizajn të tillë - është një skarë elektrike mjaft e rëndë. Çmimi - 2000-3000 rubla.
Disavantazhet e skarës elektrike
Çfarëdo që të pretendojnë prodhuesit, çfarëdo argumenti që të japin, shish kebab në një Barbecue elektrike humbet nga një pjatë e gatuar në zjarr. Dhjami i djegur në pajisje është i vështirë për t'u pastruar. Një pajisje e fuqishme lëshon një sasi të madhe të energjisë elektrike. PORsasia e mishit të gatuar nuk do të ushqejë një kompani të madhe. Për këtë arsye, pasi marrin një Barbecue, shumë njerëz e përdorin atë disa herë dhe e hedhin në cepin e largët.
Dizavantazhi kryesor i gatimit të skarës në shtëpi është mungesa e erës së zjarrit. Për të korrigjuar situatën, mund të përdorni një truk të vogël dhe të shtoni pak tym të lëngshëm në marinadë ose ta mbështillni mishin me copa sallo të tymosur.
Është e rrallë të shkosh në natyrë, por është shumë e mundur të kënaqësh familjen me një Barbekju të shijshme dhe aromatike në shtëpi. Falë kësaj pajisjeje, mishi nuk rezulton më keq sesa në një zjarr të hapur. Dhe vetë procesi i gatimit është shumë më i shpejtë dhe më i lehtë. Nuk ka nevojë të presësh dru, të ndezësh një zjarr dhe të presësh që të digjet, duke lënë qymyrin e nevojshëm. Në shumë modele, përveç skarës, mund të gatuani edhe pulë të pjekur në skarë, të piqni perime apo peshk. Në çdo mot të çdo stine, në tryezën tuaj do të ketë një pjatë të shijshme. Mjafton të blini një skarë elektrike për barbekju.
Pra, skarat e Barbecue nuk janë shumë të ndryshme nga njëra-tjetra, megjithatë, kur zgjidhni një pajisje, duhet t'i kushtoni vëmendje parametrave të mësipërm në mënyrë që të mos humbni paratë tuaja. Merrni parasysh gjithashtu paketën e produktit dhe vlerësimet e përdoruesve, atëherë definitivisht nuk mund të gaboni. Mendoni për nevojën për veçori shtesë. Është më mirë të mos kurseni energji.
