Bërja e dritës së hënës është bërë një traditë e vërtetë për disa kombe. Kjo pije mund t'i atribuohet vlerave kulturore të grupeve të veçanta etnike. Përveç kësaj, ajo ndikoi edhe në situatën politike në vend. Në të njëjtën kohë, duhet thënë se frigoriferi për dritën e hënës, i cili luan një rol udhëheqës në procesin e prodhimit, ka pësuar shumë ndryshime dhe modifikime gjatë gjithë kohës së tij që kanë ndikuar në cilësinë përfundimtare të produktit.
Destinacioni
Kjo pajisje është e nevojshme për të ftohur avujt e puresë, të cilët kthehen në gjendje të lëngshme. Kështu e merrni produktin e përfunduar. Duke pasur parasysh këtë, frigoriferi për dritën e hënës duhet të bëhet në atë mënyrë që të rrisë performancën e të gjithë pajisjes dhe në të njëjtën kohë të mos prishë cilësinë e lëngut. Duhet të theksohet se ka shumë modele të produkteve të tilla, dhe kur i zgjidhni ato, ia vlenudhëhiquni nga preferencat personale dhe disponueshmëria e materialeve të disponueshme.
Veçoritë e projektimit
Nuk ka kuptim të përshkruhen ende të gjitha opsionet për prodhimin e përbërësve të tillë të dritës së hënës. Fakti është se ka kaq shumë prej tyre sa ndonjëherë është shumë e vështirë të vendosësh për një model specifik. Prandaj, kur krijoni një frigorifer për një dritë hëne ende me duart tuaja, duhet t'i kushtoni vëmendje modeleve më të zakonshme që nuk janë vetëm efektive, por edhe të lehta për t'u prodhuar. Mënyra më e lehtë është të përdorni një spirale konvencionale, e cila vendoset në një enë të veçantë me një furnizim me ujë të ftohtë. Janë këto produkte që përdoren nga profesionistë të kësaj fushe dhe e kanë dëshmuar veten jo vetëm në vendin tonë, por edhe jashtë saj.
Përparësitë e këtij dizajni
Para së gjithash, vlen të përmendet se kur krijojnë një frigorifer për dritën e hënës me duart e tyre, njerëzit përpiqen të marrin pajisjen më efikase që do të zgjasë për shumë vite. Kjo është pikërisht ajo që do të ofrojë ky produkt.
- Ky sistem ftohjeje është më efikasi dhe bën të mundur rritjen e rendimentit të produktit të përfunduar.
- Ky dizajn mund të përdoret si horizontalisht ashtu edhe vertikalisht. Kjo ju lejon të bëni ndryshime në procesin teknologjik pikërisht në momentin e prodhimit të birrës, duke përdorur si rrjedhën vertikale të gravitetit të lëngut ashtu edhe furnizimin nën presion në një pozicion horizontal.
- Dimensionet e vogla të ftohësve të tillë e bëjnë pajisjen kompakte dhe të përshtatshme si për ruajtje ashtu edhe përtransporti.
Materialet e prodhimit
Besohet se është më mirë të bëni një frigorifer për dritën e hënës nga bakri. Ky material ka përçueshmërinë më të mirë termike dhe praktikisht nuk ndikon në cilësinë e produktit të përfunduar. Disa ekspertë pohojnë se ftohësit e bakrit mund të ndryshojnë shijen e produktit përfundimtar për shkak të procesit të oksidimit. Megjithatë, është ky material që do të bëjë të mundur marrjen e dritës së hënës miqësore me mjedisin, pasi nuk hyn në reaksione kimike dhe sillet në mënyrë perfekte në këtë mjedis.
Mund të bëni gjithashtu një frigorifer për dritën e hënës nga çelik inox. Megjithatë, atëherë produkti mund të ketë një shije specifike dhe të ketë një rënie të ndjeshme në transferimin e nxehtësisë.
Disa ekspertë rekomandojnë përdorimin e bobinave prej xhami. Ata nuk oksidohen, largojnë mirë nxehtësinë, por janë mjaft të brishtë dhe jopraktikë. Megjithatë, janë pikërisht pajisje të tilla që përdoren në prodhim.
Vizatime
Vizatimet tipike të endes së dritës së hënës zakonisht projektohen për një vëllim të caktuar produkti. Kjo është e rëndësishme të merret parasysh kur zgjidhni një model specifik. Ju nuk duhet të merrni skica të nyjeve të ndryshme nga projekte të tjera, duke i kombinuar ato. Çdo pajisje specifike është një pajisje plotësisht e balancuar që ka parametra optimalë dhe është gati për t'u përdorur.
Kur krijoni vizatime për një stallë me dritë hëne, frigoriferit duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Është e rëndësishme të llogaritet saktë diametri dhe gjatësia e spirales, në mënyrë që jo vetëmpër të shmangur lëshimin e tepërt të avujve të vlefshëm, por edhe për të parandaluar futjen e puresë në produktin e përfunduar. Ekspertët në raste të tilla rekomandojnë përdorimin e llogaritjeve standarde, sipas të cilave gjatësia e tubit të spirales duhet të jetë rreth dy metra, dhe diametri i saj duhet të jetë gjashtë milimetra.
Materialet e kërkuara
- Së pari ju duhet një tub bakri 2 metra i gjatë. Diametri i tij nuk duhet të kalojë 6 mm, dhe trashësia e murit - 1 mm. Disa zejtarë këshillojnë blerjen e një produkti të bërë prej metali të veçantë, i cili është krijuar për të punuar me produkte ushqimore. Nëse një frigorifer qelqi është duke u bërë për një dritë të hënës, atëherë materiali i nevojshëm mund të blihet në një dyqan të veçantë.
- Do t'ju duhet gjithashtu një copë tubi inox 200 mm e gjatë dhe 17 mm në diametër. Trupi i frigoriferit do të bëhet prej tij.
- Dy lidhje me fileto që do të montohen në një spirale bakri. Vetë pajisja duhet të lidhet me to.
- Dy lidhje me fileto për montim në një kuti çeliku inox. Uji do të furnizohet nëpërmjet tyre.
- Dy rrathë metalikë inox që nevojiten për të krijuar mbulesa për frigoriferin. Prandaj, diametri i tyre duhet të jetë së paku 75 mm.
Mjet
Kur vendosni se si të bëni një dritë hëne me duart tuaja, duhet të kuptoni se puna mund të kërkojë një mjet të veçantë dhe aftësi për ta trajtuar atë. Veshja e pjesëve tek specialistët zakonisht nuk pranohet, pasi një punë e tillë mund të ngrejë shumë pyetje. Për prodhimin edo t'ju duhen sa vijon:
- makinë saldimi;
- makinë shpimi ose shpuese;
- stërvitje me diametër tetë milimetra;
- përkulës tubash ose shabllon me diametrin e kërkuar.
Krijimi i një gjarpri
Para së gjithash, duhet të rrotulloni tubin e bakrit në një spirale. Në shumë udhëzime se si të bëni një frigorifer për një dritë hëne, rekomandohet të përdorni mjete speciale për këto qëllime, të cilat lehtësojnë shumë punën. Është e nevojshme të krijohet një spirale me një diametër të tillë që të futet në tubin e kapakut dhe të ketë hapësirë midis produktit dhe mureve.
Pavarësisht nëse një frigorifer me rrjedhje të drejtpërdrejtë është krijuar për një kazan me dritë hëne ose një pajisje me një dizajn tjetër, është e nevojshme të krijohet një numër i tillë kthesash që spiralja të përshtatet në strehë. Duke marrë parasysh që në rastin tonë gjatësia e saj është 200 mm, numri i kthesave duhet të jetë i tillë që spiralja e përfunduar të mos kalojë 180 mm.
Prodhimi i ftohësit
Kur bëni një frigorifer për një dritë hëne nga çeliku inox, është shumë e rëndësishme të zgjidhni elektrodat e duhura për makinën e saldimit. Fakti është se është e nevojshme të futet spiralja në trup, e cila përfshin fiksimin me bakër.
- Në vetë kasën, është e rëndësishme të bëni dy vrima nga anët e ndryshme. Kjo është e nevojshme për të siguruar që furnizimi dhe heqja e ujit të kryhet në mënyrë të barabartë. Lidhjet me fileto janë ngjitur me to, mbi të cilat vendosen më pas zorrët me ftohës.
- Kur spiralja futet në strehë, ajo fiksohet me ndihmën e skajitmbulesa. Vrimat janë shpuar paraprakisht në to përgjatë diametrit të tubit spirale. Është më mirë nëse ato nuk janë të vendosura në qendër, por pak të zhvendosura anash.
- Mbulesat ngjiten përgjatë perimetrit me trupin, dhe vetë spiralja ngjitet duke përdorur një makinë saldimi ose një hekur saldimi. Rezultati duhet të jetë një dizajn i mbyllur me një spirale bakri brenda.
- Në fazën përfundimtare, në tubin e bakrit ngjiten lidhje me fileto, njëra prej të cilave do të lidhet me dritën e hënës dhe përmes së dytës do të dalë produkti i përfunduar.
- Përpara përdorimit të ftohësit për gatim, duhet të testohet paraprakisht duke përdorur ujë të nxehtë. Mos e bëni shumë presion mbi këtë pasi nuk do të duhet të funksionojë.
Këshilla të ekspertëve
- Është mirë të përdorni avullore dhe frigoriferë për dritën e hënës në çifte. Kjo përmirëson cilësinë e produktit të përfunduar dhe kur përdorni përbërës shtesë, mund t'i jepni produktit të përfunduar shijen ose aromën tuaj të veçantë.
- Mos bëni një spirale nga materiale që tashmë janë në përdorim. Në mënyrë tipike, tubat e bakrit përdoren për të punuar me elementë kimikë të dëmshëm dhe një depozitë specifike mund të mbetet mbi to. Besohet se gypat e rinj të ujit, të cilët shiten pothuajse në të gjitha dyqanet e harduerit kohët e fundit, do të funksionojnë mirë.
- Kur bëni një ftohës, duhet të mendoni menjëherë për modelin e një qese të thatë. Ky produkt ju lejon të pastroni produktin, dhe në shumënë prodhimin e produkteve alkoolike është thjesht e pazëvendësueshme.
- Disa zejtarë preferojnë të bëjnë një kuti ftohëse metalike me kapak me fileto që kanë vula speciale për të rregulluar hermetikisht tubin e spirales. Kjo qasje ju lejon të merrni një produkt të bukur dhe kompleks, i cili, megjithatë, nuk justifikon kostot e investuara në të. Në frigoriferët me rrjedhje vertikale, nuk ka fare mbulesë të sipërme dhe ata e përballojnë detyrën e tyre qind për qind, jo inferiore ndaj njësive më të modernizuara.
- Në disa vende, prodhimi i dritës së hënës konsiderohet shkelje e ligjit dhe kërcënon si me gjobë ashtu edhe me burgim. Prandaj, para se të filloni punën, ia vlen të sqarohet kjo pikë dhe të vlerësohet rreziku.
- Zakonisht, ftohësi i spirales konsiderohet ende pjesa më e rëndësishme e dritës së hënës. Në të njëjtën kohë, mund të jetë nyja më e shtrenjtë për sa i përket kostos së prodhimit. Është ai që është më i vështirë për t'u gjetur në shitje falas. Në disa familje, pajisje të tilla kalohen nga prindërit te fëmijët dhe tashmë janë bërë një relike e vërtetë.
- Është e rëndësishme të përmendet se, nëse dëshironi, dizajni i propozuar mund të thjeshtohet ndjeshëm. Megjithatë, është bakri ai që duhet të përdoret për spiralen, megjithëse materiali i shtresës së jashtme është praktikisht i parëndësishëm.
Përfundim
Pasi të keni studiuar materialin se si të bëni një dritë hëne ende me duart tuaja, mund të arrini në përfundimin se produkte të tilla nuk ndryshojnë në kompleksitet të madh dhe dizajn të ndërlikuar. Megjithatëkëtij procesi duhet trajtuar me shumë përgjegjësi, duke studiuar në detaje modelet dhe metodat e ndryshme të gatimit. Një produkt i përgatitur keq jo vetëm që nuk do të plotësojë të gjitha kërkesat e nevojshme, por gjithashtu mund të dëmtojë shumë shëndetin e njeriut.
