Është e vështirë të imagjinohet që kungull i njomë është rritur dikur në një kopsht botanik si një bimë e rrallë zbukuruese. Shefat e kuzhinës italiane ishin të parët që zbuluan vetitë e pazëvendësueshme të një perimeje të vlefshme. Tani është një kulturë mjaft e zakonshme, dhe asnjë kopshtar i vetëm nuk do ta lejojë veten ta anashkalojë atë. Në artikullin tonë do të flasim për varietetet më të njohura të kungujve të njomë, të cilat tashmë kanë arritur të zënë vendin e tyre të merituar midis fermerëve me përvojë, do të flasim për ato që rriten më mirë në rajonin e Moskës.
Ku fillon zgjedhja?
Vetitë kulinare të perimeve janë gjëja e parë që duhet të kërkoni kur blini fara. Ekziston një listë jashtëzakonisht e larmishme e pjatave të ndryshme me kunguj të njomë. Prej tyre përgatiten havjar dhe sallata, skuqen, zihen dhe zihen. Kjo është një kulturë fitimprurëse për korrjen e dimrit. Çdo zonjë përpiqet të bëjë një stok kungujsh të njomë në formë të ngrirë ose të konservuar. Duhet të theksohet se nuk ka specie universale, dhe të gjitha kanë dallimet e tyre varietale. Ka varietete me një jetëgjatësi të gjatë. Për të plotësuar nevojat tuajafamiljet, ju duhet të gjeni disa nga varietetet më të mira të kungujve të njomë për veten tuaj. Rekomandohet blerja e farave në dyqane të specializuara, pasi ato kanë garanci mbirjes.
Dallimet në mbarështim
Nga kungujt e tjerë të kungujve janë rezistente ndaj të ftohtit dhe piqen më herët. Për të përshpejtuar procesin e frutave, disa kopshtarë i rritin ato në serra. Për këto qëllime, mbarështuesit krijojnë varietete të hershme të kungujve të njomë, të krijuara posaçërisht për kultivimin e serave. Ekzistojnë gjithashtu lloje rezistente ndaj stresit që mund t'i rezistojnë mykut pluhur, mykut të derrit dhe anthracnozës. Të lashtat e tilla janë të destinuara për kultivim në natyrë. Duhet të theksohet menjëherë se varietetet më të mira të kungujve për tokë të hapur janë bimë të zonuara që janë të përshtatshme për kushtet klimatike të zonës suaj.
Materiali i farës ndahet në vendas dhe të importuar. Përparësitë e të parit përfshijnë përshtatjen e tyre të mirë, shijen e lartë dhe përshtatshmërinë për konservim. Këtu janë disa prej tyre: Spageti, Marshmallow delikate, Tsukesha.
Hibridet e importuara kanë gjithashtu avantazhet e tyre. Ata janë të famshëm për rendimentet e larta, dhe frutat e tyre kanë një shije të shkëlqyer dhe lëkurë të hollë. Kungull i njomë përdoret për të përgatitur sallata delikate që mund të hahen të gjalla. Ato nuk janë të përshtatshme për t'u ruajtur dhe janë të kujdesshëm. Më të njohurat janë: Golda, Parthenoni dhe White Bush. Ekziston një veçori tjetër që i dallon këto varietete kungujsh të njomë. Farat hibride do të duhet të blihen çdo vit. Mblidhni dhe mbillni atonuk është e mundur më vete, sepse cilësitë e tyre varietale humbasin me kalimin e kohës.
Variantet për Rajonin e Moskës
Ky rajon karakterizohet nga ngricat pranverore dhe fillimi i fundit të verës. Gjatë gjithë sezonit të ngrohtë, shirat e dendur zëvendësohen nga erërat e forta. Pothuajse të gjitha varietetet më të mira të kungujve të njomë për rajonin e Moskës, të zhvilluara për kushte ekstreme klimatike, tolerojnë mirë kushte të tilla. Përjashtimet e vetme janë speciet shumë të nxehta, të tilla si Lagenaria dhe arrëmyshk. Konsideroni kulturat më të zakonshme:
- Gribovskie. Shumëllojshmëri e përdorur gjerësisht, me pjekje të hershme. Frutat cilindrike në fazën e pjekurisë teknike peshojnë deri në 850 g. Është i famshëm për rendimente të qëndrueshme, më shumë se 4 kg fruta janë korrur nga një shkurre. Kjo është bima më modeste që mund të japë rendimente të mira në çdo rajon të vendit. Farat e saj mund të korren dhe ruhen për disa vite.
- Rel. Kungull i njomë i bardhë i zakonshëm, i reziston të ftohtit, ka një jetëgjatësi të gjatë. Fruti ka një lëkurë mjaft të ashpër. Rreth 8 kg fruta mund të mblidhen nga një kaçubë për të gjithë sezonin e verës.
- Kavili F1. Kohët e fundit, shumëllojshmëria po fillon të shfaqet gjithnjë e më shumë në listat e shumë kopshtarëve. Përveç faktit që ka veçori interesante të jashtme (njolla të verdha në gjethe), janë zbuluar edhe vetitë e mira të kuzhinës. Frutat rriten të vogla, por vlera e tyre kryesore është se, duke u rritur, mbeten të lëngshëm dhe të butë. Kjo specie tani konsiderohetsuper produktiv.
Bazuar në përshkrimin, sigurisht, ju mund të zgjidhni hibridin që ju pëlqen që përputhet me preferencat tuaja personale. Në fakt, është e vështirë të japësh një vlerësim objektiv të shijes. Dallimet e specieve mund të shërbejnë si një aluzion për zgjedhjen. Varietetet më të mira të kungujve të njomë për rajonin e Moskës mund të ndahen në tre grupe: hibride, të bardha tradicionale dhe kunguj të njomë. Për shembull, frutat me lëkurë të fortë ruhen për një kohë të gjatë, por janë më pak produktive. Kungull i njomë me mish të butë i jep kopshtarit bollëk, por shpejt përkeqësohet. Më poshtë është një përshkrim i anëtarëve individualë të këtyre grupeve.
Përmbledhje e varieteteve në natyrë
Kërkesat për kunguj të njomë të rritur pa strehë përfshijnë: rendimentin, shijen, jetëgjatësinë dhe nevojat për temperaturë të bimës. Ne ofrojmë një përshkrim të kungujve të njomë që plotësojnë këto kushte.
- Iskander F1. Hibridi holandez mund të përfshihet në të gjitha listat e varieteteve më të mira të kungujve të njomë për tokë të hapur. Mund t'i atribuohet si pjekjes së hershme ashtu edhe atyre që janë të afta për kthime të mëdha. Me kujdesin e duhur, një shkurre jep deri në 15-16 kg fruta. Në sfondin e hibridëve të tjerë, dallohet për rezistencën ndaj të ftohtit. Frutat janë të përmasave mesatare, kanë një paraqitje të mirë.
- Alte delikate F1. Hibridi universal është fryt i punës së mbarështuesve rusë. E veçanta e saj është se nuk i humbet vetitë e shijes gjatë çdo trajtimi termik, për shkak të kësaj përdoret gjerësisht në gatim. Kungull i njomë ka një shije të ëmbël, delikate dhe është e pazakontë për këtëngjyrosje kulturore. Lëkura e tyre ka ngjyrë të verdhë-jeshile, me vija të bardha.
- Spageti. Kjo bimë mund të përfshihet me siguri në listën e varieteteve më të mira të kungujve të njomë. Ky është një përfaqësues i kungullit, duke zbuluar diversitetin e kësaj kulture. Frutat janë mjaft të gjera, ovale. Lëvorja është e verdhë e ndezur, me njolla të bardha. Kungull i njomë mori emrin e tij për shkak të strukturës së veçantë të pulpës. Në momentin e pjekurisë teknike, i ngjan vërtet spagetit. Kjo bëhet veçanërisht e dukshme gjatë gatimit, kur tuli fillon të delaminohet në fibra. Vetë bima është në ngjitje, e mesme. Koha maksimale e korrjes është 60 ditë.
- Partenoni F1. Hibrid i huaj, pothuajse identik me Iskanderin, një nga varietetet më të mira të kungujve të vetë-pjalmuar. Bima përballet vetë me frutat, pa pjesëmarrjen e insekteve. Falë kësaj cilësie, shkurret e kungujve i ofrojnë fermerit të korra bujare edhe gjatë sezonit të shirave. Ngjyra e frutave është e gjelbër e pasur me njolla të vogla karakteristike, sipërfaqja është me shkëlqim. Rezistent ndaj sëmundjeve.
- I pashëm i zi. Kungull i njomë me një periudhë të hershme pjekjeje, nga filizat e para deri në vjelje zgjat rreth 1,5 muaj. Ajo rritet në formën e një shkurre të vogël të pastër me një rritje të bollshme të masës së gjelbër. Frutat janë jeshile të errët, me një sipërfaqe me shkëlqim. Zakonisht ato janë të njëjta në madhësi, kanë një formë të rrumbullakosur, të zgjatur, pesha e fetusit mesatar është 1.5 kg. Kungull i njomë ka një periudhë të gjatë frutash.
- Artë. Një tjetër përfaqësues i varieteteve të kungujve për tokë të hapur. Ndryshon në jopretenciozitet të lartë ndaj largimit dhekushtet klimatike. Bima përshtatet shpejt me lloje të ndryshme toke. Frutat piqen herët, nga një tufë hiqen rreth 14-16 copë, me peshë 0,6 kg. Për një bimë jokërkues, kjo shifër është dukshëm e mirë. Vlen t'i kushtohet vëmendje shenjave të jashtme të kulturës. Në sfondin e homologëve të tij, bie në sy me një ngjyrë të verdhë tërheqëse të frutave.
Për serat
Llojet e kungujve janë më të përshtatshmit me kushtet e serrës. Megjithatë, ju mund të mbillni një sërë varietetesh dhe madje disa në të njëjtën kohë. Konsideroni varietetet produktive të kungujve të njomë të përshtatshme për kultivim në ambiente të brendshme.
- Zebra. Emri flet vetë. Frutat me vija të theksuara kanë formë cilindrike dhe sipërfaqe me brinjë. Periudha nga lastarët e parë deri në pjekjen e frutave është rreth 38-40 ditë. Pulpa është e verdhë, me lëng. Frutat janë të transportueshme dhe të ruajtura në mënyrë perfekte për një kohë të gjatë. Shkurret janë pak të degëzuara, rezistente ndaj mykut pluhur. Varietet me prodhimtari të lartë, nuk kalbet.
- Tsukesha. Bush, që i përket varieteteve më të mira të kungujve të kungujve. Ka një imunitet të qëndrueshëm ndaj sëmundjeve të mëdha, ka shije të mirë. Shkurre është kompakte, pa praninë e qerpikëve anësor. Lëkura është e gjelbër me vija të shumta të bardha, e hollë, e lëmuar. Pjesa e brendshme e frutave të kungujve është krokante dhe e butë. Mund të konsumohet i freskët. Është një varietet me pjekje të hershme me fruta të mëdha, ndonjëherë duke arritur peshën 1 kg.
- Aeronaut. Kungull i njomë i hershëm rritet në shumë rajone të vendit. Shkurre kompakte, e ulët me kërcell anash. Frutat janë jeshile të errët me njolla të lehta. Pulpa është e bardhë, shumë lëng. Perimet mund të hiqen pas 1.5 muajsh nga momenti i shfaqjes së filizave. Janë të vogla, në gjendje pjekurie teknike, kungulli mesatar peshon pak më shumë se 1 kg. Aeronauti është i prirur ndaj mykut pluhur dhe sëmundjeve virale. Transportuar mirë.
Këto varietete mund të rriten edhe jashtë.
Përgatitja e materialit të farës
Kur të keni në duar farat tuaja të zgjedhura të varieteteve më të mira të kungujve, ato do të duhet të përgatiten për mbjellje. Materiali mbjellës ngjyhet për gjysmë ore në një stimulues të rritjes ose në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit. Pas përpunimit, shtrihet në një enë të cekët, në fund të së cilës shtrihet paraprakisht një leckë e lagur. Nga lart, edhe farat mbulohen me një leckë të lagur dhe vendosen në një vend të ngrohtë. Gjëja kryesore është t'i siguroni materialit mbjellës një mjedis me lagështi. Pasi farat fryhen (dhe kjo do të ndodhë brenda dy ditësh), ato duhet të ngurtësohen. Për këtë qëllim, ena me përmbajtjen vendoset në raftin e poshtëm në frigorifer.
Metodat e mbjelljes
Mbjellja e kulturës kryhet ose në një vend të përhershëm në tokë, ose në gota të veçanta për rritjen e fidanëve. Një rol të rëndësishëm këtu luhet nga shumëllojshmëria e kungujve të njomë. Për shembull, farat hibride janë të shtrenjta dhe dëmtuesit mund t'i dëmtojnë ato kur mbillen në tokë. Materiali mbjellës i mbledhur nga frutat tuaja mund të futet direkt në tokë. Me këtë qasje, është gjithmonë e nevojshme të mbillni farat me një diferencë. Të gjithë e kanë atëmetoda ka avantazhet e saj. Fidani - kërkon më shumë vëmendje, por jep korrje të hershme, fara - kontribuon në forcimin e të korrave dhe mbron sistemin rrënjor nga dëmtimi.
Kërkesat tokësore
Ndoshta do të preferoni një shumëllojshmëri kungujsh me një periudhë mesatare pjekjeje, atëherë nuk keni nevojë të mbillni farat në tokë. Në këtë rast, ia vlen të merrni mundimin dhe mbirjen e materialit mbjellës në ambiente të mbyllura. Për rritjen e fidanëve, është më mirë të blini një përzierje të veçantë në një dyqan kopshtesh. Shpërndahet në gota torfe dhe mbillen farat (2 secila).
Nëse keni zgjedhur për vete varietetin më të mirë të kungujve për kultivim të hapur, atëherë toka përgatitet si më poshtë: në vjeshtë futet lëndë organike për gërmim; menjëherë para mbjelljes, në vrimë shtohet një lugë gjelle Effekton ose një përzierje humusi dhe hiri.
Kujdes
Për disa kopshtarë fillestarë, nuk është gjithmonë e qartë pse një kulturë jo modeste ka nevojë për një kujdes kaq të zellshëm. Në të vërtetë, nëse mbillni një varietet të zakonshëm kungujsh të njomë dhe nuk bëni ndonjë përpjekje të veçantë, ato prapë do të japin një kulture. Në fakt, sekreti qëndron në faktin se me një qasje kompetente, ju mund të rrisni rendimentin e frutave disa herë. Pas çdo ushqimi të rregullt, shkurret mbushen me forcë dhe bëhen të afta për kthime të shumëfishta. Për të zgjatur periudhën e frutave të një kulture, duhet të ndiqni disa rekomandime të thjeshta.
- Sigurohuni të vëzhgoni rotacionin e të korrave. Kulturat e kungujve nuk mund të mbillen në vendin e tyre origjinal. Paraardhësit e tyre dashamirës -bishtajore, patate, lakër, domate, qepë.
- Kingullat e njomë e duan tokën e zezë ose tokën argjilore të kalitur mirë. Ato mund të mbillen në një grumbull plehrash.
- Shkurret e reja duhet të mbulohen me fletë metalike gjatë natës dhe kur temperatura të bjerë.
- Kontrolloni rregullisht barërat e këqija dhe lironi tokën.
- Para mbjelljes, plehëroni tokën edhe me plehra minerale. Gjatë frutave, kryeni veshje komplekse të sipërme.
- Mos i ujisni bimët me ujë shumë të ftohtë. Lagështimi duhet të jetë i moderuar, në varësi të sasisë së reshjeve.
- Mos lejoni që frutat të rriten. Ata duhet të shkulen në një gjendje pjekurie qumështi. Përndryshe, ata do të nxjerrin lëndë ushqyese nga shkurret dhe ajo do të ketë forcën për të dhënë fruta të reja.
- Kingullat janë shumë varfëruese të tokës, që do të thotë se pas korrjes, duhet të siguroheni që të aplikoni sasinë e nevojshme të plehut.
Komente
Duke gjykuar nga vlerësimet, ka shumë lloje të mira kungujsh të njomë. Këto përfshijnë kulturat e përshkruara në artikullin tonë. Kungull i njomë aeronaut vlerësohet shumë. Shumë amvise preferojnë fruta me shumë ngjyra. Nga këto, ju jo vetëm që mund të gatuani enët gustator, por edhe t'i rritni ato për shitje. Kungull i njomë tipik i bardhë mbetet ende popullor. Shumë banorë të verës merren me kultivimin e hibrideve, pasi ato japin rendimente të mira, pavarësisht nga moti.
Përfundim
Bazuar në përshkrimin e varieteteve të kungujve, mund të konkludojmë se mbarështuesit bënëpërparim i rëndësishëm në këtë fushë. Shkencëtarët përpiqen të zhvillojnë çdo vit bimë të zonuara që korrespondojnë me kushte të caktuara klimatike dhe preferencat e shijes së dashamirëve të këtyre perimeve të pazëvendësueshme. Përveç kësaj, disa varietete të reja kanë cilësi të mira estetike. Kjo i bën ata një artikull të shkëlqyer për dekorimin e tryezës.
