Frutat, manaferrat dhe perimet janë një depo e vërtetë e elementeve të dobishme për trupin tonë. Por nëse në muajt e verës ato mund të gjenden fjalë për fjalë në çdo hap, atëherë në dimër ky është një problem i madh. Konservimi dhe ngrirja konsiderohen mënyra të njohura për të ruajtur një florë të tillë. Por ka një mundësi më moderne dhe më pak punë intensive - një tharëse elektrike për perime dhe fruta.
Mund të përdoret për të bërë mollë të thata, marshmallow dardha, banane krokante dhe shumë pjata të tjera ekzotike. Në shumicën e udhëzimeve për tharëse elektrike për perime dhe fruta, kjo listë zë më shumë se një fletë.
Ka mjaft pajisje të ngjashme në treg, të llojeve të ndryshme dhe nga kategori të ndryshme çmimesh. Në asortimentin e paraqitur, edhe përdoruesit me përvojë janë të hutuar, për të mos përmendur konsumatorët e zakonshëm. Prandaj, për shumë njerëz, pyetja është "Cilat tharëse elektrike për perime dhe fruta janë më të mira dhe pse?" aq e rëndësishme si kurrë më parë. Shqyrtimet për disa modele specifike jo gjithmonë ndihmojnë për të vendosur për një blerje, veçanërisht pasi gjysma e mirë e rishikimeve, si rregull, blihen. Por gjithsesi zgjedhja e duhurmund ta bëni nëse keni të paktën një bazë teorike në dispozicion.
Pra, le të përpiqemi të kuptojmë se cilën tharëse elektrike për perime dhe fruta të zgjedhim në një rast të veçantë, çfarë t'i kushtojmë vëmendje para së gjithash dhe si të mos llogarisim gabimisht me një blerje. Le të analizojmë kriteret kryesore të klasifikimit dhe të japim si shembull disa nga modelet më të suksesshme të llojeve të ndryshme.
Kriteret e përzgjedhjes
Të gjithë tharëset elektrike për perime dhe fruta mund të klasifikohen me kusht në katër lloje: sipas llojit të ngrohjes, vendndodhjes së tabakave, fuqisë dhe pranisë së një termostati. Në varësi të qëllimeve dhe preferencave tuaja, zgjidhet edhe lloji i duhur.
Lloji i ngrohjes
Këtu kemi pajisje konvektive dhe infra të kuqe. E para është më e zakonshme, por ka një dizajn të ndërlikuar, si dhe një kosto më të lartë. Parimi i funksionimit të një tharëse elektrike konvektive për perime dhe fruta është mjaft i thjeshtë. Pjesët kryesore strukturore janë elementi ngrohës dhe ventilatori. Nën veprimin e një rryme të nxehtë, nga përbërësit e mbyllur në tharje lirohet lagështia dhe pas një kohe fitohet produkti i përfunduar.
Tharësja elektrike me rreze infra të kuqe për perime dhe fruta në shumicën e rasteve duket si një shtrat i thjeshtë ose një kuti e vogël, ku parimi bazë i ngrohjes është i ngjashëm me rrezet e zakonshme të diellit. Kjo zgjidhje ju lejon të ruani në mënyrë më efektive ngjyrën natyrale dhe vetitë e përbërësve të folezuar, por i gjithë procesi do të marrë shumë më tepër kohë sesa në rastin e modeleve konvektive.
Vendndodhjet e tabakave
Btharëset elektrike për tabaka me perime dhe fruta mund të vendosen vertikalisht ose horizontalisht. Në rastin e parë, kemi një strukturë dyshemeje, ku nxehtësia mund të furnizohet si nga poshtë ashtu edhe nga lart. Nëse elementi ngrohës është në fund, atëherë numri i niveleve rritet ndjeshëm, si dhe performanca, për shkak të ligjeve të zakonshme fizike.
Dizenjot me furnizim të lartë janë të lehta për t'u mirëmbajtur, të besueshme dhe kanë një jetë më të gjatë shërbimi. E vetmja negative është kufizimi në vëllimin e produkteve. Nëse marrim parasysh rishikimet për tharëset elektrike për perime dhe fruta me llojet e poshtme dhe të sipërme të furnizimit me nxehtësi, është e qartë se lloji i parë preferohet nga përdoruesit e avancuar, të cilët nuk urrejnë të zhyten në dizajn dhe nuk e përbuzin kryeni edhe një herë mirëmbajtjen parandaluese. Lloji i lartë i ngrohjes është më i përshtatshëm për fillestarët dhe ata që nuk duan të shqetësojnë edhe një herë larjen dhe pastrimin e pajisjeve.
Tharëset horizontale janë të pajisura me sirtarë të tipit tabaka, domethënë secila prej tyre mund të hapet në mënyrë të pavarur nga të tjerat. Elementi kryesor i ngrohjes në këtë rast është i instaluar në murin e pasmë. Ky lloj pajisje karakterizohet nga një dizajn i besueshëm, një periudhë e gjatë funksionimi dhe lehtësi në mirëmbajtje. Ndoshta i vetmi minus kritik është zona e zënë. Prandaj tharëset elektrike të tipit horizontal preferohen më së shumti nga profesionistët që kanë në dispozicion një dhomë të veçantë për funksionimin e pajisjeve.
Fuqia
Ky tregues ndikon në kapacitetin e pajisjes në një masë më të madhe sesa shpejtësia ose cilësia e tharjes. Kjo do të thotë, sa më e lartë të jetë fuqia e pajisjes, aq më shumë produkte mund të funksionojë në të njëjtën kohë.
Një gjysma e mirë e modeleve standarde kanë një fuqi prej 500 watts. Kjo është një lloj mesatarja e artë. Epo, treguesit e të tjerëve mund të ndryshojnë nga 250 në 1000 vat. Sa më shumë fuqi, aq më produktiv është modeli.
Kontrollues i temperaturës
Për të ruajtur vetitë e dobishme të produkteve të përpunuara, temperatura duhet të jetë sa më afër natyrore. Për pajisjet e tipit konvektiv, opsioni më i mirë do të ishte një gradim nga 30 në 75 gradë, ndërsa për modelet infra të kuqe - nga 40 në 60 gradë. Temperatura minimale do të ketë një efekt të madh në tharjen e barit dhe zarzavateve, dhe temperatura mesatare dhe më e lartë është e duhura për perimet dhe frutat.
Më pas, ne do të përcaktojmë një vlerësim të vogël të tharëseve elektrike për perime dhe fruta, i cili përfshin modelet më inteligjente që u dalluan për nga komponenti i tyre cilësor, si dhe morën shumë reagime pozitive nga përdoruesit.
Lista e tharëseve elektrike më të mira:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Le të shqyrtojmë më në detaje çdo pjesëmarrës të vlerësimit.
"Dachnik-4" (infra të kuqe)
Ky model me tipin e tharjes infra të kuqe dallohet për fuqinë e tij mbresëlënëse dhe mjaftmontim cilësor. Nëse të gjitha gjërat e nevojshme të mirëmbajtjes kryhen dhe kryhen në kohë, pajisja do të zgjasë një kohë shumë të gjatë. Modeli është perfekt për tharjen e frutave me perime, si dhe për barishtet me kërpudha.
Një nga avantazhet kryesore të pajisjes ndaj analogëve, përveç fuqisë mbresëlënëse, është madhësia e saj e madhe. Pesë tabaka rrjetë do të marrin lehtësisht deri në 7 kilogramë produkte. Për më tepër, modeli është i kënaqur me shkathtësinë e tij. Në të, ju mund të gatuani njëkohësisht ryazhenka, makarona të thata dhe produkte të tjera të kuzhinës.
Përfitimet e modelit:
- vëllim i mirë pune;
- fuqi mbresëlënëse (për gamën dhe llojin e çmimeve);
- disponohen pesë tabaka ekuivalente;
- universaliteti i modelit;
- cilësi shumë e mirë ndërtimi dhe materiale të përdorura.
Difekte:
Modeli është mesatar me tharje specifike (hurma, banane, etj.)
Kostoja e përllogaritur është rreth 8000 rubla.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Tharëse elektrike për perime dhe fruta "Veterok" nga "Spectrum-Pribor" është një nga pajisjet më të njohura shtëpiake. Konsumatorët kryesorë të tharëses janë pronarët e vilave dhe parcelave shtëpiake. Modeli ju lejon të përgatisni perimet dhe frutat për dimër me thjeshtësinë dhe lehtësinë e duhur, nëse ato nuk futen në frigorifer. Për më tepër, pas përpunimit, ato zënë dukshëm më pak hapësirë dhe nuk janë aq të kërkuara në ruajtje.
Tharëse elektrike për fruta dhe perime“Veterok” mund të quhet opsion buxhetor, por kjo nuk e bën aspak keq. Prodhuesi në pjesën më të madhe kurseu në dizajn, i cili nuk është aspak kritik për këtë lloj pajisjeje.
Modeli mburret me veçori të tjera dhe më të rëndësishme. Këtu kemi një kapacitet të mirë prej 5 kg, një trup transparent, paleta cilësore në sasinë 5 copë dhe funksionim efikas të pajisjes. Si një bonus i bukur dhe i vogël, kapaku tregon një listë të produkteve të njohura së bashku me parametrat e nevojshëm për tharjen e tyre.
Temperatura e punës rregullohet me një çelës të thjeshtë mekanik, me kufij 55-75 gradë. Më vete, vlen të përmendet konfigurimi. Disa modele mund të kenë tre tabaka në vend të pesë, prandaj sigurohuni t'i kushtoni vëmendje kësaj pike. Sepse diferenca në çmim midis njërit dhe konfigurimit tjetër praktikisht nuk ndihet.
Të mirat e modelit:
- Dizajn i besueshëm i brendshëm;
- kontroll vizual i procesit të gatimit;
- kapacitet i mirë;
- peshë e lehtë (rreth 4 kg);
- më shumë se vlera e duhur për veçoritë e disponueshme.
Kundër:
nuk ka fikje automatike pas skadimit të kohëmatësit
Çmimi i vlerësuar është rreth 2000 rubla.
Petromash Ryzhik Super
Kjo është një tharëse elektrike metalike e perimeve dhe frutave të tipit konvektiv. Modeli u dallua nga një vlerësim i lartë i fuqisë, si dhe një dizajn i menduar me zgjuarsi, ku organizohet fryrja me ajër të nxehtë (deri në 70 gradë).sa më efikase të jetë e mundur.
Ventilatori ndodhet më poshtë dhe funksionon së bashku me një element ngrohjeje qeramike të cilësisë së lartë. Duke gjykuar nga vlerësimet e konsumatorëve, tharësja ruan pothuajse plotësisht të gjitha vetitë e dobishme të produkteve - vitaminat dhe substancat biologjike, dhe gjithashtu u jep frutave dhe perimeve një ngjyrë natyrale. Momenti i fundit është kritik për disa përdorues, duke pasur parasysh fatin e ardhshëm të produkteve.
Veçoritë e tharëses
Si një mizë në vaj këtu është një konsum i konsiderueshëm i energjisë elektrike. Nëse tharja nuk është profesionale, por herë pas here, atëherë prakticiteti i modelit nuk duket aq pa re. Kostot e larta të energjisë kompensohen më shumë nga vëllimi, gjë që është e mirë për shitje, por shumë e vështirë për xhepin e adhuruesve të zakonshëm të frutave të thata.
Përfitimet e modelit:
- fuqi e lartë;
- dy mënyra kryesore të funksionimit të temperaturës;
- cilësi e shkëlqyer e prodhimit;
- ngrohje pothuajse e menjëhershme deri në temperaturën e funksionimit;
- prania e mbrojtjes kundër mbinxehjes;
- pesë paleta.
Difekte:
konsum i lartë energjie i makinës (jo praktike për hobiistët)
Kostoja e përllogaritur është rreth 4000 rubla.
VolTera 1000 Lux
Tharëse elektrike konvektive për perime dhe fruta "Voltera Lux" e prodhimit vendas është shumë e njohur për konsumatorët rusë. Modeli është i pajisur me një kuti plastike me cilësi të lartë ABS me rezistencë të shkëlqyer ndaj nxehtësisë, kështu që ka problemenuk do të ketë erë të huaj.
Makina është e pajisur me pesë tabaka, por dizajni (lartësia - 34 cm, diametri i brendshëm - 35 cm) ju lejon të përdorni deri në 15 tabaka me tela deri në 40 mm të larta. Vëllimi total i dobishëm i tharëses varion nga 20 litra dhe fuqia prej 1000 W është e mjaftueshme për përpunim me cilësi të lartë.
Ndryshe nga modifikimet konvencionale, prefiksi "Lux" supozon praninë e një termostati kapilar që funksionon në një temperaturë prej 30 deri në 75 gradë (versionet standarde - 40 dhe 60 gradë). Ekziston edhe një funksion i ajrit të ftohtë.
Theksimet e tharëses
Përveç kësaj, pajisja ka një veçori më interesante. Uniformiteti i tharjes, si dhe minimizimi i përzierjes së aromave, sigurohet nga furnizimi i veçantë i ajrit. Kjo do të thotë, çdo nivel ka kanalin e vet të veçantë. I njëjti moment ju lejon të refuzoni të riorganizoni tabaka, si dhe pajisje të ngjashme, kur, për shembull, rreshti i sipërm arrin më shpejt se ai i poshtëm ose anasjelltas.
Të mirat e modelit:
- punë efikase me fryrje të duhur;
- montim i shkëlqyer dhe plastikë me cilësi të lartë;
- zhvendosje mbresëlënëse;
- termostati kapilar;
- mund të bëjë marshmallow.
Kundër:
paletat janë të shtrenjta dhe konsumohen shpejt
Çmimi i vlerësuar është rreth 5000 rubla.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Kjo tashmë është afër nivelit profesional me veçoritë, pajisjet dhe çmimin e duhur. Modeli dallohet nga shkathtësia, komoditeti dhe montimi cilësor. Pajisja mund të quhet një opsion ideal jo vetëm për përgatitjet në shtëpi, por edhe për organizimin e një pike të vogël shitjeje.
Tharësja është në gjendje të "tretë" si frutat, perimet dhe kërpudhat e zakonshme, si dhe gjëra të tjera ekzotike si marshmallow, si dhe të fermentojë produkte me përmasa të mëdha, për shembull, kos në kavanoza litri.
Vetë dizajni i pajisjes është i pajisur me plastikë të cilësisë së lartë rezistente ndaj nxehtësisë në përputhje me të gjitha standardet mjedisore. Ventilatori i vendosur në anën e pasme siguron tharje uniforme dhe efektive. Unë gjithashtu isha i kënaqur me setin e dorëzimit të modelit. Ai përfshin 7 tabaka kryesore prej çeliku inoks, 6 speciale për marshmallows dhe të njëjtin numër për barishte dhe përbërës të tjerë me shumicë.
Veçoritë e modelit
Megjithë ventilatorin e fuqishëm, dizajni doli të jetë relativisht kompakt dhe vëllimi i përdorshëm prej 25 litrash është i mjaftueshëm për 5 kg gjelbërim. Një termostat inteligjent ju lejon të rregulloni temperaturën në një gamë të gjerë - nga 35 në 70 gradë. Diplomat mbështeten siç duhet dhe mos kërceni si modelet me buxhet.
Përfitimet e modelit:
- produkte me cilësi të shkëlqyer në prodhim;
- kontroll elektronik;
- ndërtim dhe materiale të shkëlqyera;
- shtjellueshmëri;
- nivel pothuajse profesional.
Difekte:
çmimi është shumë i lartë për konsumatorin mesatar vendas
Kosto e përllogaritur– rreth 14,000 rubla.
