Të gatuash mish ose peshk pa përdorur enët (në zjarr të gjallë ose qymyr) zakonisht përfshin shumë telashe. Megjithatë, përdorimi i pajisjeve speciale e bën procesin më të rehatshëm dhe ushqimet e gatshme më të shijshme. Mbetet vetëm për të vendosur për një model të përshtatshëm skarë. Megjithëse pajisja bazë e kësaj njësie duket e thjeshtë, ka shumë versione dhe modifikime të dizajnit të saj. Më e përshtatshme është një skarë elektrike për shtëpinë, rishikimet e së cilës shënojnë avantazhet e saj ergonomike dhe performancën e lartë. Modele të tilla kanë edhe disavantazhe, por në versionet moderne, prodhuesit kërkojnë t'i minimizojnë ato.
Sgarë e jashtme apo e brendshme?
Fillimisht, koncepti i pjekjes në skarë përfshinte përdorimin e pajisjeve të hapura. Në fakt, një Barbecue e zakonshme demonstron parimin me të cilin funksionon një skarë klasike. Njësia elektrike, natyrisht, merr karakteristikat e veta, por në pjesën më të madhe ato kanë të bëjnë me mbështetjen funksionale. Nëse një pajisje zgjidhet posaçërisht për një Barbecue, atëherë duhet të blihet një model i tipit të hapur.
Sgarat elektrike të mbyllura erdhën më vonë. Ato janë të lehta për t'u përdorur dhegatim me cilësi të lartë. Kjo është një skarë kontakti elektrike, e cila është një brazier shtypi. Për gatim, vendoseni produktin në një sipërfaqe me shirita dhe mbyllni kapakun. Më tej, njësia do të kryejë funksionin e saj pa kërkuar pjesëmarrje nga pronari.
Zgjedhja sipas dizajnit dhe materialit të prodhimit
Larmia e formave dhe madhësive të grilave elektrike është pothuajse e pakufishme. Linjat e modelit bazohen në versionet tradicionale drejtkëndëshe dhe katrore, por ka edhe versione jo standarde të rrumbullakosura, të zgjatura dhe të ngushta. Menjëherë është e nevojshme të parashikohet mundësia e transferimit të skarës dhe rregullimi i lartësisë së saj. Sa i përket materialeve, një skarë në shtëpi mund të bëhet prej metali, qeramike ose plastike. Rasti më i qëndrueshëm dhe praktik është prej çeliku inox dhe qeramikës, por kostoja e modeleve të tilla është më e lartë. Plastika, si rregull, përdoret pjesërisht në vendet e strukturës, të largëta nga sipërfaqja e punës. Po aq e rëndësishme është prania e një shtrese të veçantë jo ngjitëse që do të mbrojë materialin nga efektet termike. Në të njëjtën kohë, është më mirë të refuzoni sipërfaqet e sm altit.
Mënyra e funksionimit
Prodhuesit përpiqen të zhvillojnë dizajne të gjithanshme për përdorim të brendshëm dhe të jashtëm. Njësi të tilla mund të instalohen në një raft ose tavolinë, si dhe të nxirren në ballkon. Në prani të këmbëve të veçanta të palosshme, e njëjta skarë universale instalohet me lehtësi në rrugë. Ka edhe modele të montuara në mur që kanëlidhëse të përshtatshme. Në këtë rast, hapësira e lirë në dhomë ruhet. Përveç metodës së instalimit, duhet të merrni parasysh mënyrat e funksionimit që mbështet grila shtëpiake gjatë procesit të gatimit. Modelet e dizajnuara për përdorim të brendshëm nuk lëshojnë tym dhe nuk lënë blozë. Ka mjaft pajisje të ngjashme midis grilave elektrike të tipit kontaktues. Por rezultati përfundimtar mund të ndryshojë nga pjatat tradicionale me vetitë e zakonshme të shijes.
Karakteristikat
Modelet elektrike zakonisht krahasohen me njësitë me qymyr. Në disa aspekte, pajisje të tilla humbasin dizajnin klasik, por avantazhet e përmbajtjes funksionale mund t'i atribuohen plotësisht grilave elektrike. Për shembull, nuk do të ishte e tepërt të sigurohet prania e një kontrolluesi të temperaturës dhe një kohëmatës. Panelet speciale të kontrollit kanë shkallë që tregojnë produktet dhe kohën optimale të gatimit. Sipërfaqet e punës mund të kenë gjithashtu drita treguese - kjo veçori është veçanërisht e dobishme nëse blini një skarë elektrike për shtëpinë tuaj. Shqyrtimet vërejnë gjithashtu përfitimet e rregullatorëve që kontrollojnë prodhimin e avullit. Kjo veçori është veçanërisht e dobishme kur gatimi bëhet pikërisht në shtëpi. Shtesa opsionale për modelet e jashtme shpesh përfshin aksesorë dhe pajisje që e bëjnë më të lehtë trajtimin mekanik të ushqimit para dhe pas gatimit.
Veber Grill komente
Prodhuesi është i specializuar në zhvillimin e pajisjeve për gatimin e Barbecues, mishit, peshkut dhe të tjeraprodukte në zjarr të gjallë. Grila Weber zë një vend qendror në linjë, rishikimet e të cilave theksojnë kombinimin optimal të fuqisë, ergonomisë dhe funksionalitetit. Modelet elektrike zakonisht ngrenë shqetësime për sa i përket konsumit të lartë të energjisë. Por pajisjet e kësaj marke, edhe me potencial të lartë fuqie, ofrojnë konsum ekonomik.
Përparësitë e kësaj teknike përfshijnë shkathtësinë e funksionimit. Njësitë mund të përdoren në fshat, në natyrë, si dhe t'i nxjerrin në tarraca dhe ballkone. Nëse flasim për mangësitë, atëherë skara Weber ka një çmim të lartë për cilësinë. Megjithatë, prodhuesi është zhvilluar në një drejtim për disa dekada, gjë që jep tregues të lartë të performancës së produkteve të tij.
GFgril komente
Një tjetër lider në tregun e pjekjes në skarë, i njohur për zgjidhjet inovative. Në veçanti, përdoruesit vlerësojnë modelet GFgril për aftësinë e tyre për të hequr yndyrën dhe për të gatuar pa përdorur vaj. Gjithashtu, pajisjet janë të pajisura me një akordim të veçantë automatik për copa mishi dhe peshku me trashësi të ndryshme, gjë që siguron skuqje uniforme. Përdoruesit vërejnë gjithashtu cilësinë e lartë të materialeve nga të cilat është bërë grila elektrike për shtëpinë. Shqyrtimet vlerësojnë jo vetëm forcën e strukturave, por edhe peshën e lehtë. Më e rëndësishmja, ky kombinim i performancës arrihet përmes përdorimit të materialeve miqësore me mjedisin.
Komente rreth skarave Bork
Megjithëse marka është e lidhur me pajisje shtëpiake të dizajnuara përpërdorimi në shtëpi, linja e saj përmban edhe modele të mira të grilave elektrike. Megjithatë, disa modifikime janë gjithashtu të përshtatshme për përdorim të brendshëm ose të jashtëm. Para së gjithash, vlen të përmendet funksionaliteti strukturor, i cili e dallon në mënyrë të favorshme skarën elektrike gjermane për shtëpinë. Shqyrtimet flasin për zgjerimin e mundësive për eksperimente gastronomike, të cilat ofrohen nga një sipërfaqe e lëvizshme pune. Pajisja e tij siguron instalim në gjashtë pozicione me një modalitet grill kontakti. Modelet Bork vlerësohen edhe për futjen e elementëve të fuqishëm ngrohës, falë të cilëve arrihet gatim uniform dhe i shpejtë.
Përfundim
Pajisjet moderne për pjekje janë dukshëm të ndryshme nga modelet e zakonshme të shekullit të kaluar. Modelet e reja janë të pajisura me panele me prekje me shumë detyra, dizajne ergonomike, fuqi të lartë dhe një gamë të gjerë mënyrash gatimi. Por skara më e mirë elektrike nënkupton gjithashtu praninë e elementeve të rregullimit. Në veçanti, vendosja e regjimit të temperaturës eliminon rrezikun e djegies së mishit ose peshkut. Modelet e tipit të mbyllur automatizojnë plotësisht të gjithë procesin e gatimit. Përdoruesi nuk ka nevojë as të kthejë produktet e shtruara në skarë. Sigurisht, kostoja e pajisjeve të tilla elektrike është mjaft e lartë - mesatarisht, nga 5 në 10 mijë rubla. Por, siç tregojnë vlerësimet e pronarëve të pajisjeve të tilla, lehtësia e përdorimit ia vlen paratë.
