Një thikë e mprehtë në kuzhinë është çelësi i paqes në familje. Në fund të fundit, takëmet e mprehta mund të irritojnë zonjën, e cila me siguri do të ndikojë jo vetëm në procesin e gatimit dhe pamjen e pjatës, por edhe në disponimin e njerëzve të dashur.
Sigurisht, thikën mund ta çoni në punishte, ku do të përpunohet me cilësi të lartë. Por, së pari, do të duhet pak kohë dhe së dyti, kryefamiljari mund të ndihet i pafavorizuar, pasi ka humbur mundësinë për të treguar aftësitë e tij. Prandaj, ekspertët rekomandojnë blerjen e të paktën një guri gërryes për përdorim në shtëpi.
Klasifikimi
Ekzistojnë 5 lloje gurësh gërryes për mprehjen e thikave:
- qeramike;
- diamant;
- nga guri i ujit japonez;
- gur uji artificial;
- nga guri i Arkansas.
Secili prej tyre ka karakteristikat e veta, të cilat do të diskutohen më vonë. Në çdo rast, mjeti zakonisht paraqitet në formën e një drejtkëndëshi tredimensional prej gurësh të veçantë ose me një sipërfaqe prej materiali gërryes.
Qeramika
Bare të këtij llojibërë nga kokrra mikroskopike elektrokorundi ose karabit silikoni. Avantazhi i tyre i padyshimtë është veshja e ngad altë e materialit gërryes. Këto shufra do të zgjasin një kohë të gjatë nëse përdoren për të drejtuar një teh.
Dhe ekspertët e quajnë një moment negativ një ndryshim të shpejtë në vetitë e bluarjes së sipërfaqes së shiritit për shkak të bllokimit të boshllëqeve midis mikrogrimcave me rroje metalike. Gurë të tillë kërkojnë pastrim të vazhdueshëm dhe përdorimin e lëngjeve lubrifikuese.
Për të zgjatur jetën e tyre, mjeshtrit në fushën e mprehjes rekomandojnë që periodikisht të mbulohen hekurat nën ujë të rrjedhshëm. Kujdesi i mirë do t'ju lejojë të modifikoni thikat e shtëpisë për një kohë të gjatë pa kosto të dukshme materiale.
Bar Diamanti
Sipërfaqja e shufrës përbëhet nga material natyral ose patate të skuqura artificiale, të ngjashme me diamantet në forcë. Ka dy mënyra për të veshur shiritin.
Në rastin e parë, granula të vogla të aliazhit të nikelit lyhen njëfarësoj mbi pjesën e punës të mjetit. Për shkak të shkallës së lartë të grimcave të shiritit, thika mprehet me shpejtësi të madhe, por lë gërvishtje të dukshme. Dhe përveç kësaj, ndryshe nga mostrat e qeramikës, vetë sipërfaqja e veglës bluhet pa mundësinë e restaurimit të mëtejshëm.
I dyti përdor kristale me bazë organike për të reduktuar gërvishtjet dhe për të rritur jetëgjatësinë e shiritit.
gur japonez
Ky instrument natyral kakushtet e përdorimit të tyre. Pra, para përdorimit, ekspertët rekomandojnë njomjen e gurëve në ujë - secili mostër në një enë të veçantë - dhe pritjen derisa të ndalojnë lëshimin e flluskave. Pas kësaj, ato nxirren, fiksohen në një stendë dhe vazhdojnë në mprehje. Fillimisht bëhet në një shufër më të trashë, duke e lagur periodikisht me ujë dhe më pas lëmohet mbi një grimcë të imët.
Kompleksiteti i punës me gurë natyral, shkalla e lartë e konsumimit dhe kostoja e lartë nuk kontribuojnë në përhapjen e një mprehjeje të tillë midis banorëve të qytetit. Por nëpërmjet përdorimit të gurit japonez të ujit, ju mund të mprehni çdo thikë kokëfortë në një punishte profesionale.
Gur Uji Artificial
Ky material është pak inferior ndaj mostrave natyrale, por ka të njëjtën shkallë kokrrizash në të gjithë sipërfaqen e strukturuar, gjë që lehtëson shumë procesin e tornimit dhe ul koston e materialit.
Megjithë vendin e dytë në mesin e mostrave të ujit, këta gurë e kanë provuar veten mirë në përdorim shtëpiak.
guri i Arkansas
Ky mjet më i shtrenjtë për përdorim shtëpiak përmban grimca kuarci. Kur punon, kryen bluarje minimale sipërfaqësore, gjë që siguron një rezultat të shkëlqyer.
E vetmja pengesë, ekspertët e quajnë nevojën për të përdorur një lubrifikant të specializuar, pa të cilin shiriti gërryes do të përkeqësohet që në mprehjen e parë. Funksionimi pa vaj shërbimi do të rezultojë nëbllokimi i sipërfaqes me mbetje përpunuese që nuk mund të hiqen nga poret me asnjë mjet. Si rezultat, një mjet i shtrenjtë thjesht do të duhet të hidhet tutje.
Parametrat e shiritit
Cilësia e mprehjes së thikës varet jo vetëm nga materiali i mjetit, por edhe nga treguesit e mëposhtëm:
- forma;
- grit;
- fortësi.
Varkat gërryese përdoren gjerësisht. Mjaft popullore është edhe forma e një drejtkëndëshi të rregullt, i cili edhe pse më i lehtë për t'u trajtuar, ul pak cilësinë e përpunimit.
Cilësimi i zhavorrit përcakton sasinë e heqjes së metalit. Kështu, heqja më e fuqishme e pjesës së punës të thikës siguron një material me një tregues prej 200 mikron.
Për mprehje të ndryshme përdoret fortësi e ndryshme. Pra, për përpunim përdoren lëndë gërryese më të buta dhe për përpunim përfundimtar përdoren materialet më të forta.
Si të zgjidhni një mjet?
Për të mprehur një thikë në mënyrë efikase dhe pa probleme, duhet të blini mjetin e duhur. Guri gërryes duhet të plotësojë kushtet e mëposhtme:
- të jetë 2 herë më e gjatë se një teh thike;
- nuk keni patate të skuqura dhe të çara në sipërfaqe;
- kanë formën e duhur gjeometrike.
Është më mirë nëse në shtëpi ka disa bare me shkallë të ndryshme kokrrash. Për të lustruar pjesën prerëse të thikave të specializuara pas mprehjes, është e nevojshme të përdorni pastën GOI.
Si të mprehni
Për herë të parë, duke patur edhe një super gur të bërë nga material gërryes i cilësisë së lartë, rekomandohet të mprehetthikën që nuk e ke problem ta shkatërrosh.
Përveç kësaj, ekspertët këshillojnë të ndiqni një sërë rregullash:
- Lageni shiritin me ujë dhe lyejeni me çdo zgjidhje pastrimi.
- Vendosni mjetin mprehës në një sipërfaqe të fortë me një kënd 45° drejt jush.
- Jepni këndin e dëshiruar thikës në mënyrë që lidhja ndërmjet thikës dhe dorezës të jetë jashtë gurit dhe pingul me pjesën e tij të gjatë.
- Rrëshqisni disa herë larg jush dhe më pas 40 herë drejt jush.
- Kthejeni thikën në shirit me anën e kundërt të prerjes dhe përsëritni lëvizjet.
- Rrëshqitje për të hequr grykën, e cila nuk është gjithmonë e dukshme vizualisht, por përcaktohet nga prekja.
- Nëse blihet një shufër gërryese e dyanshme, atëherë thika përfundon me anën e dytë me një madhësi më të vogël kokrrizash. I njëjti manipulim mund të bëhet me një mjet tjetër ose musat.
Procedura e mprehjes së mjetit duhet të shoqërohet me lagie periodike në mënyrë që të eliminohen mbeturinat e vogla metalike. Nëse keni nevojë për një pajisje krejtësisht të mprehtë, atëherë redaktimi mund të sigurohet me një copë lëkure të trajtuar me paste GOI. Lëvizjet e pajisjes prej lëkure në këtë rast duhet të shkojnë në drejtim nga tehu prerës i thikës.
Analoge të shufrave mprehëse
Sigurisht, blerja e gurëve gërryes është ideale për një pronar të mirë. Në mungesë të tillë, mund të drejtoheni jo vetëm në shërbimet e punëtorive të specializuara, por edhe të blini mprehës të veçantë thikash:
- rul dore;
- mekanike në formë V;
- elektrik;
- sistemi i rrotullimit të thikës.
Opsioni i parafundit, pavarësisht kostos së lartë, çon në një bluarje të shpejtë të tehut. Pajisjet manuale kërkojnë përdorimin e përpjekjeve të caktuara. Sistemet e specializuara janë të shtrenjta, por ato ju lejojnë t'i jepni formën e duhur dhe këndin e mprehjes thikës së kuzhinës, si dhe t'i mbani takëmet në gjendje pune për një kohë të gjatë.
Një fjalë e fundit
Ka shumë njerëz që gjejnë ndonjë arsye për të mos bërë punët e shtëpisë. Kjo vlen edhe për mprehjen e thikës. Dhe nëse një burrë nuk ka shpirt për këtë, nuk duhet të blini gurë të shtrenjtë ose sisteme të tëra bluarjeje. Mjafton të blini një mjet të lirë dore për nevoja urgjente dhe ta bëni rregull: mbani thika në punëtori dhe kaloni kohën tuaj të lirë në aktivitetet tuaja të preferuara me familjen tuaj.
