Aktualisht, shumë njerëz po përpiqen të transformojnë stilin e jetës së tyre në një stil të shëndetshëm. Përparësitë e tij janë të dukshme. Ushqimi ndikon drejtpërdrejt në shëndetin, disponimin dhe gjendjen fizike të trupit. Kjo është arsyeja pse kompanitë e pajisjeve elektrike po zhvillojnë më shumë modele për të ndihmuar në gatimin e ushqimit të shëndetshëm. E keni vënë re se sa marka dhe modele të skuqurave të thella janë të disponueshme në treg? A është e vështirë të bësh një zgjedhje? Hidhini një sy fruterave të thellë Philips. Çdo model i kësaj marke do të jetë një ndihmës i mirë dhe ekonomik në kuzhinën tuaj.
Parimi themelor
Funksioni kryesor i tiganiseve të thella është gatimi relativisht i shpejtë në temperatura të larta. Në shumë raste, fryerja mbushet me vaj dhe më pas nxehet derisa të arrijë temperaturën e duhur. Kohët dhe cilësimet e gatimit ndryshojnë në varësi të llojit të ushqimit që po gatuani.
Shumë tiganisje të thellë përdorin një shportë për të mbajtur ushqimin, i cili më pas ulet në vaj të nxehtë. Një kohëmatës i bazuar në kohën e gatimit do t'ju njoftojë kur ushqimi të jetë gati.
Shumë njerëz i përdorin këto pajisje për të përgatitur ushqime si patate të skuqura dhe peshk të skuqur. Megjithatë, ndërsa popullariteti i tiganiseve të thella është rritur, ka pasur shumë libra gatimi që tregojnë se sa i gjithanshëm mund të jetë gatimi me këtë pajisje.
Gatuaj pa vaj
Fritesja me ajër është një pajisje kuzhine që gatuan ushqimin duke qarkulluar ajrin e nxehtë përmes konvekcionit. Me këtë pajisje, nuk do t'ju duhet më të skuqni asgjë. Të njëjtat pjata fitohen me shumë më pak vaj, duhet vetëm një lugë gjelle. Sipas testeve profesionale, ushqimet që janë gatuar siç duhet në tiganisje standarde ende thithin shumë pak vaj.
Kjo pajisje kombinon një skarë me ajër dhe një furrë konvencionale. Një skarë ngrohëse ndodhet mbi enën e ushqimit. Një ventilator i brendshëm qarkullon ajrin e nxehtë. Gjatë procesit të gatimit, produktet thahen pak, pastaj skuqen me ajër të nxehtë. Gatimi ndodh në mënyrë të barabartë për faktin se pjata përzihet automatikisht. Në procesin e një “skuqjeje” të tillë, nuk ka erë të pakëndshme vaji të vluar dhe ushqimet e gatshme janë të shijshme dhe të shëndetshme.
Si të zgjidhni?
Përpara se të zgjidhni një fryerje specifike, çmimitë cilat mund të jenë më të ndryshmet, kushtojini vëmendje parametrave të mëposhtëm:
Kapaciteti
Së pari, merrni parasysh sa ushqim do t'ju duhet të gatuani në të njëjtën kohë. Shumica e tiganëve të thellë janë kompakte, por është ende e dobishme të merret parasysh kapaciteti i tyre. Për një çift ose një person, një pajisje e vogël prej 1-2 litrash është e përshtatshme. Nëse familja është e madhe, atëherë fryerja e thellë do të ketë nevojë për një vëllim më të madh.
Fuqi e lartë
Fritesat elektrike me nivele më të larta të fuqisë kanë elemente ngrohëse më efikase. Kjo ndihmon për të ngrohur më shpejt vajin në temperaturën e dëshiruar. Duhet të skuqeni shpejt në mënyrë që ushqimi të mbulohet me një kore, duke mbetur i butë brenda dhe në të njëjtën kohë të mos thithë shumë vaj.
Parametra të rregullueshëm
Temperatura për skuqje është 80-200°C. Kontrolli i temperaturës në tiganin elektrik siguron performancë optimale për gatimin e llojeve të ndryshme të ushqimit.
Gjëra të vogla të rëndësishme
Cilave detaje duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një fryerje me ajër? Mund të duken të parëndësishme, por do ta bëjnë shumë më të këndshëm procesin e përdorimit të pajisjes në shtëpi:
- Fritesat që nuk ngjiten janë më të lehta për t'u kujdesur.
- Pjeset e shkëputshme mund të lahen në pjatalarëse në disa modele.
- Kushtojini vëmendje të veçantë veçorive të sigurisë, veçanërisht nëse ka fëmijë në shtëpi.
- Disa friteza kanë tela të shkëputshëm që shkëputen nga pajisja, duke parandaluar që pajisja të përmbyset kur mbushet me vaj të nxehtë.
- Tjetërmodelet ju lejojnë të ulni koshin kur kapaku është i mbyllur, gjë që redukton spërkatjet dhe këmbët që nuk rrëshqasin për ta mbajtur pajisjen në vend gjatë përdorimit.
Fryera "Philips". Përmbledhje
Fritesja dixhitale Philips HD9240 Avance XL është një nga më të mëdhenjtë. Madhësia e saj është ideale për të ushqyer një numër të madh njerëzish. Ky model ka një ndërfaqe dixhitale me prekje, paracaktime inteligjente dhe teknologji Philips Rapid Air. Ekrani dixhital me prekje zgjat jetën e vetë pajisjes dhe është shumë i lehtë për t'u përdorur.
Një veçori interesante e këtij modeli është funksioni i paravendosur "i zgjuar", i cili ju lejon të ruani udhëzimet e gatimit sipas dëshirës tuaj.
Rapid Air është një teknologji e patentuar e Philips-it që gjendet në fryerje. Ai qëndron në faktin se ushqimi është i skuqur nën ndikimin e ajrit të nxehtë që qarkullon. Kjo siguron që ushqimi të gatuhet në mënyrë të barabartë.
Çmimi i këtij modeli është rreth 22,000 rubla, por pronarët e tij të lumtur nuk pendohen për paratë e shpenzuara.
Fritesja Philips HD9640 Avance TurboStar është skuqja e radhës me ajër të nxehtë në renditjen e fruterave të ajrit. Funksionimi i tij është shumë i thjeshtë - thjesht rrotulloni çelësin, duke e shtypur sapo të arrini temperaturën e dëshiruar dhe vendosni kohëmatësin. Ky model përdor teknologjinë TurboStar, e cila i jep fryerës dy funksione: ngrohje të menjëhershme dhe mbajtje të ngrohtë.
Çmimi i tij në dyqanet onlinevarion nga 15600 deri në 18000 rubla.
Triterja Philips HD9621 Viva TurboStar Free Frustration është një nga modelet më kompakte që kompania ka nxjerrë. Ai përdor të njëjtën teknologji TurboStar. Funksioni i shportës së shpejtë të zbrazjes është ndoshta më praktiki nga ato që ka pothuajse çdo fërgesë e thellë Philips. Udhëzimet e përdorimit do t'ju tregojnë se pjesët e këtij modeli pastrohen lehtësisht në pjatalarëse. Kështu që ajo do të sjellë një minimum problemesh edhe për amvisat e reja dhe të papërvojë. Çmimi i përballueshëm i fryerës - rreth 7000 rubla - është gjithashtu një avantazh.
