Çdo pranverë trupit tonë i mungojnë vitaminat. Ato mund të rimbushen duke përdorur kulturat e hershme të perimeve, të tilla si marule Odessa Kucheryavets, kultivimi i së cilës nuk do të jetë i vështirë. Lexoni më shumë rreth kësaj bime në artikull.
Sallatë Odessa kucheryavets: përshkrim
Marule Kucheryavets Odessa i përket varieteteve gjysmë-krerë të mesit të hershëm. Ju mund të merrni një kulture gjethesh të buta me një buzë të pastër me onde tashmë 65-75 ditë pas mbjelljes. Zarzavatet e saj janë të lëngshme, pak krokante dhe kanë një shije të mrekullueshme. Gjatë sezonit të rritjes, nga farat rritet një rozetë me gjethe jeshile të lehta, diametri i së cilës arrin 35 cm. Një perime e vetme peshon nga 180 në 210 gram. Sallata Kucheryavets Odessa ka një sërë përparësish:
- mungesë e hidhërimit karakteristik;
- rritje e shpejtë;
- rezistenca ndaj sëmundjeve;
- mundësia e mbjelljes pavarësisht nga stina;
- pa frikë nga ngrica;
- korrjeruhet për një kohë të gjatë.
Kopshtarët kanë vënë re prej kohësh pamjen e pastër të një rozete gjethesh. Shumë njerëz mbjellin marule Kucheryavets Odessa (ka një foto në artikull) jo vetëm për të shijuar zarzavate të shijshme, por edhe për të dekoruar komplotin e tyre.
Vetitë e dobishme të marule
Ndër shokët e tij, Odessa kucheryavets shquhet për përmbajtjen e lartë të kripërave minerale. Gjethet e marules përmbajnë shumë substanca të dobishme. Bima është veçanërisht e pasur me hekur, ndaj mjekët rekomandojnë përfshirjen e marules në dietë për të luftuar aneminë. Po aq të rëndësishme janë "materialet e ndërtimit" për qelizat - kalciumi, magnezi, fosfori dhe squfuri. Zinku, mangani, kob alti dhe bakri kanë një efekt antioksidant, nxisin përtëritjen e lëkurës dhe largojnë radikalet e lira nga trupi. Kaliumi është përgjegjës për ruajtjen e ekuilibrit të kripës. Fibra e butë diete që përmban gjethet e marules stimulon punën e të gjitha pjesëve të zorrëve. Vitaminat A, C, PP dhe acidi folik nuk prodhohen nga trupi vetë, por ju mund të përdorni sallatën Kucheryavets Odessa për t'i rimbushur ato.
Përveç kësaj, gjethet e saj përdoren për të ulur kolesterolin, për të luftuar hipertensionin dhe diabetin. Zarzavatet e dobishme kanë një efekt diuretik, qetësues dhe laktogjen.
Metodat e rritjes
Kultivoni këtë perime të mrekullueshme në disa mënyra:
- mbjellje në një serë;
- mbjellje në kushte terreni të hapur;
- rritje në ballkon, dritare.
Çdo metodë ka avantazhet e veta. Pra, me kultivimin në shtëpi, mund të shijoni zarzavate delikate gjatë gjithë vitit. Duke përdorur një serë, do të arrini një korrje të hershme. Edhe një kopshtar fillestar do të përballet me mbarështimin në fushë të hapur.
Datat e mbjelljes së të korrave
Meqenëse marule Kucheryavets Odessa mund të tolerojë ngricat e lehta, ajo mbillet sapo toka të ngrohet pak. Ju mund ta bëni këtë që në mes të prillit. Në mënyrë që zarzavate të dobishme të jenë vazhdimisht të disponueshme, mbjelljet kryhen në intervale prej dy javësh. Për kultivim të hershëm, marulja është mbjellë në një serë që nga 1 marsi.
Rezistenca ndaj të ftohtit të kulturës lejon mbjelljen para dimrit. Për këtë, puna e mbjelljes kryhet në fillim të nëntorit. Në mënyrë që fidanet të mos shfaqen, toka lyhet plotësisht me torfe. Me fillimin e pranverës, farat do të mbijnë dhe do t'ju kënaqin me një korrje të hershme.
Kultivimi në shtëpi mund të kryhet në çdo kohë të vitit.
Përgatitja e shtretërve
Sallata Kucheryavets Odessa, e cila rritet në tokë të hapur, preferon rrezet e diellit të shpërndarë. Me ekspozimin e drejtpërdrejtë ndaj dritës, shkurret patjetër do të lëshojnë një peduncle. Pas shfaqjes së saj, gjethet nuk janë të përshtatshme për ushqim, ato bëhen shumë të hidhura. Megjithatë, mbjelljet që kanë shumë hije kontribuojnë në akumulimin e nitrateve në masën e gjelbër.
Toka për mbjellje duhet pasuruar me lëndë organike. Këshillohet që të aplikoni pleh në vjeshtë në shkallën e një kovë për 1 metër katror. Nënshtresa duhet të jetë poroze, të ketë një mjedis neutral. Përgatiturshtrati nuk është gërmuar, mjafton të lirohet mirë dheu.
Teknologjia e mbjelljes në tokë të hapur, kujdesi, korrja
Dezinfektimi i farës është çelësi për një korrje të shëndetshme. Për ta bërë këtë, ato duhet të mbahen për 15 minuta në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit. Në fund të procedurës, farat lahen mirë dhe thahen pak.
Në zonën e përgatitur bëhen brazda me rritje prej 20 cm, farat thellohen me 1-2 cm, mund t'i mbillni në një rresht të vazhdueshëm, pastaj do t'ju duhet të holloni mbjelljet e dendura. Nëse mbjellja kryhet me rritje prej 15-20 cm, rozeta zhvillohet më mirë.
Kujdesi bazohet në:
- tëharrje;
- lirimi i tokës;
- lotim i moderuar.
Me përgatitjen e duhur të substratit, ju mund të rritni marule Kucheryavets Odessa pa salcë shtesë. Ndërsa kokat formohen, ju mund të korrni. Kjo bëhet herët në mëngjes. Priza e prerë nuk ka nevojë të lahet: ajo shpejt do të përkeqësohet. Sallatën mund ta ruani në frigorifer, pasi ta mbështillni në një film. Produkti do të qëndrojë i freskët për një javë e gjysmë.
Zarzavate të dobishme në ballkon
Zilat e kultivuara në shtëpi do të kompensojnë mungesën e pranverës të vitaminave. Procesi në vetvete është mjaft i thjeshtë. Si enë për mbjellje mund të përdoren me sukses vazot e luleve me lartësi më shumë se 10 cm. Për të bërë një nënshtresë, përzieni humusin ose torfe, rërën, dheun e kopshtit në përmasa të barabarta. Mos harroni për shtresën e kullimit, madhësia e së cilës duhet të jetë së paku 3 cm Në një enë të mbushurgropat bëhen me hapa 2-3 cm. Në çdo vrimë vendosen 1-2 fara, mbulohen me tokë dhe ujë me bollëk.
Brenda një jave, fidanet e ndrojtur do të çelin. Për rritje dhe zhvillim optimal, mbajeni temperaturën nën 20 gradë. Lotim bëhet sipas nevojës, vetëm në zonën rrënjësore. Nuk është e nevojshme të përdorni veshje të sipërme kur kultivoni një kulture të tillë si marule Kucheryavets Odessa. Një foto e një korrjeje mahnitëse të marrë në kushte apartamenti flet vetë.
Komente dhe këshilla nga kopshtarë me përvojë
Kucheryavets Marule Odessa ka fituar popullaritet të madh në mesin e kopshtarëve. Shqyrtimet e kësaj kulture të hershme të pjekjes tregojnë se është shumë modeste në kultivim. Aftësia për të marrë shpejt një kulture vitaminash krokante është shumë tërheqëse. Kur kultivoni në tokë të varfëruar, kopshtarët me përvojë rekomandojnë përdorimin e lëndëve organike natyrore si veshje të sipërme - lëpushkë, kompost, biohumus. Nëse toka rreth shkurret është e mulkuar, mund të harroni tharjen e shtresës së sipërme dhe barërat e këqija. Për rritjen e brendshme në dimër, do të kërkohet ndriçimi me llamba të veçanta.
Duke zgjedhur këtë varietet marule, do të merrni një korrje të shkëlqyer në një kohë të shkurtër. Dhe dekorueshmëria e lartë e bimës do ta bëjë atë një dekorim të tryezës suaj.
